طرز تهیه کتلت لوبیا سفید خوشمزه و سالم – یک فکر مدرن

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه نو، کتلت لوبیا سفید یکی دیگر از انواع کتلت است. متاسفانه امروزه همه فقط به غذاهایی که یاد گرفته اند بسنده می کنند و معتقدند کتلت همان نوع معروفی است که با گوشت تهیه می شود. اما امروز می توانید این غذای خوشمزه را با انواع حبوبات و سبزیجات تهیه کنید. گاهی طرز تهیه کتلت های دیگر بسیار راحت تر از کتلت اصلی است. در اینجا می خواهیم شما را با کتلت لوبیا سفید آشنا کنیم. شاید برایتان جالب باشد که بدانید اما می توانید لوبیا نیز درست کنید!

مواد لازم برای تهیه کتلت لوبیا سفید

  • 1 فنجان لوبیا سفید
  • 1 عدد پیاز
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 عدد سیب زمینی
  • سیر 2 حبه
  • جعفری 3 اونس چای
  • 3 قاشق غذاخوری آرد سفید
  • زیره 1 قاشق چایخوری چای
  • نمک، فلفل به میزان لازم

طرز تهیه کتلت لوبیا سفید با سیب زمینی بدون گوشت

ابتدا لوبیا سفید را بهتر است از شب قبل خیس کنید و آب آن را چند بار عوض کنید سپس با کمی آب بگذارید تا کاملا بجوشد و نرم شود. سیب زمینی ها را بشویید و بگذارید بجوشد سپس پوست آن ها را بگیرید و صبر کنید تا خنک شوند. پیاز را پوست بگیرید و آب آن را بگیرید و سیب زمینی ها را بعد از خنک شدن رنده کنید و کنار بگذارید. لوبیا سفید را با غذاساز مخلوط و له کنید یا می توانید از چرخ گوشت رد کنید یا اگر ندارید با چرخ دستی خوب بزنید تا له و له شود. جعفری را ریز خرد کنید.

حالا لوبیا سفید را با پیاز رنده شده، سیب زمینی له شده، سیر، تخم مرغ، ادویه، آرد و جعفری در ظرفی بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند یا می توانید از ابتدا همه مواد را در غذاساز بریزید. و مخلوط و له کنید.

  واکنش سرمربی پرسپولیس به خرید ستاره استقلال - اندیشه معاصر

سپس داخل ماهیتابه روغن بریزید تا داغ شود، اگر می خواهید همه ریز خرد شده ها به یک اندازه باشند، از قالب حلقه یا کتلت استفاده کنید و در تابه قرار دهید و فرم را کمی با مواد پر کنید تا خود فرم گرفته شود. می توانید با قاشق مواد را بردارید و داخل ماهیتابه بریزید و دو طرف دلمه ها را خوب سرخ کنید سپس روی دستمال چرب شده قرار دهید و با سبزیجات و نان سرو کنید. نوش جان

خواص لوبیا سفید

لوبیا سفید یکی از غلاتی است که معمولا در سفره های ایرانی کم پیدا می شود اما پرخاصیت است و در اینجا سعی می کنیم شما را با این حبوبات خوشمزه آشنا کنیم و می دانیم که هر آنچه در این جهان آفریده شده می توان از گونه های مختلف استفاده کرد. محصولی که در بریتانیا و آمریکا بسیار پرطرفدار است، کربوهیدرات های زیادی دارد. یکی از مهمترین خواص لوبیا سفید کاهش قند خون است. لوبیا سفید فشار خون را نیز کاهش می دهد.

یکی دیگر از مزایای لوبیا سفید میزان کم چربی و پروتئین بالا آن است. یکی دیگر از خواص لوبیا سفید این است که با بیماری های قلبی و عروقی مبارزه می کند. مصرف لوبیا سفید یبوست را درمان می کند. لوبیا سفید به دلیل داشتن پتاسیم و سدیم زیاد و تعادل این دو عنصر در بدن می تواند فشار خون و ضربان قلب را تنظیم کند. لوبیا سفید دارای مقدار زیادی منگنز و عسل است که باعث تجزیه می شود. رادیکال های آزاد بدن را از بین می برد و در نتیجه از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند.از دیگر خواص لوبیا سفید وجود مقادیر زیادی فیبر با کلسترول بسیار کم است. این ویژگی باعث می شود لوبیا سفید برای بیماران مبتلا به مقاومت به انسولین و افراد دارای قند خون بالا مفید باشد.

  آیا سونامی اختلالات روانی قریب الوقوع است؟ - اندیشه معاصر

انتهای پیام/*

(1 بار بازدید شده، 1 بازدید امروز)

لینک کوتاه: https://andishemoaser.ir/?p=1263458

دیدگاهتان را بنویسید