طرز تهیه کباب مرغ چوبی – فکر مدرن

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه نوین در صورت امکان مرغ مرغ زغال یا کباب روی آتش ندارید، می توانید مرغ چوبی کبابی انجام دهید. این غذا عطر و طعم فوق العاده ای دارد و برای مهمانی ها نیز مناسب است. کباب مرغ را می توان با برنج یا نان سرو کرد.

مواد لازم برای تهیه کباب مرغ چوبی رنده شده

سینه مرغ نیم
دم گوسفند دو تکه کوچک به اندازه یخ قالبی
پیازها عدد
سول به درجه دلخواه
پودر فلفل قرمز به درجه دلخواه
فلفل به درجه دلخواه
زعفران آب شد به درجه دلخواه
گوجه فرنگی (اختیاری) به درجه دلخواه
فلفل شیرین (اختیاری) به درجه دلخواه
آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
کل زمان پخت: 60 دقیقه

طرز تهیه کباب مرغ چوبی

استخوان های سینه مرغ را جدا کنید.

پیاز را خرد کرده و آب آن را بگیرید.

سیخ چوبی را در آب قرار دهید تا در روغن نسوزد.

پیاز، مرغ، دنبه، نمک، زعفران و فلفل را در مخلوط کن یا غذاساز مخلوط کنید.

سپس با دست مواد را ورز دهید و کف ظرف را بزنید تا جا بیفتد.

روی آن را بپوشانید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

سیب زمینی ها را پوست گرفته و آب آن را بگیرید.

یک پا را در آب گرم فرو کنید و بین لایه ها مکث کنید تا خشک شود.

برای سیخ کشیدن راحت تر می توانید از کیسه پلاستیکی یا کیسه فریزر استفاده کنید.

سپس سیخ ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند و خوب سرخ کنید.

  غیبت عجیب ستاره جوان استقلال در اردوی تیم ملی/ عدم آگاهی از زمان مستقل از تمرین! - اندیشه معاصر

در آخر گوجه فرنگی و فلفل را با همان روغن تفت دهید.

نوش جان

انتهای پیام/*

(1 بار بازدید شده، 1 بازدید امروز)

لینک کوتاه: https://andishemoaser.ir/?p=1257209

دیدگاهتان را بنویسید