طرز تهیه سالاد پاستا و کرفس مجلسی – اندیشه معاصر

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، سالاد ماکارونی یکی از غذاهای پرطرفدار در بین ایرانیان است که نه تنها شام و صبحانه خانگی محسوب می شود، بلکه می توان از آن برای مهمانی ها و شام نیز استفاده کرد.

برای کسانی که رژیم لاغری دارند و نمی توانند غذاهای پرکالری بخورند، سالاد ماکارونی یک غذای پرکالری است و باید از خوردن آن خودداری کنند. اما با کمی تغییرات در این غذای خوشمزه می توانید سالاد رژیمی با پاستا تهیه کنید که نه تنها کالری کمتری دارد بلکه می تواند مواد مغذی مختلفی را به بدن برساند.

مواد لازم برای سالاد با پاستا و کرفس

  • خمیر / بسته بندی شکل
  • ساقه کرفس تازه / دو فنجان
  • برگ اسفناج ورقه شده / دو فنجان
  • آب لیموی تازه / لیوان
  • روغن زیتون / دو قاشق غذاخوری
  • پودر آویشن / یک قاشق غذاخوری
  • پودر سیر / اونس. غ
  • پودر جعفری و گشنیز / دو قاشق غذاخوری
  • روغن کلزا / دو قاشق غذاخوری
  • نمک (اختیاری، به دلخواه

طرز تهیه سالاد پاستا و کرفس

سیب زمینی ها را پوست گرفته و آب آن را بگیرید. سپس آن را خیس کرده و بشویید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و ریز خرد کنید. چند برگ کرفس تازه را برش دهید. ماهیتابه را آب کنید. پس از جوش آمدن، پاستا را با روغن زیتون و نمک اضافه کنید. سپس رب را آبکش کنید. آب لیمو را مصرف کنید. آن را با روغن زیتون، پودر آویشن و سیر مخلوط کنید. هم بزنید تا ادویه کاملا مخلوط شود و طعم یکنواختی به دست آورید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و آب آن را بگیرید. اسفناج را خیس کنید.
بعد از سه دقیقه آنها را بشویید. وقتی اسفناج ها از بین رفت، آنها را کمی خرد کنید. پاستا را با برگ های اسفناج و ساقه های کرفس مخلوط کنید. سپس ادویه را اضافه کنید. هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. مواد را در ظرف مناسبی بریزید. با جعفری و گشنیز تزئین کنید.

  پشت صحنه 30 هزار دلار / چه کسی دلار را گران کرد؟ - اندیشه معاصر

برای خوش طعم تر و خوش رنگ تر شدن این سالاد می توانید از ماکارونی رنگی به عنوان یک گونه غنی شده با اسفناج یا گوجه فرنگی استفاده کنید.علاوه بر اسفناج می توانید هر سبزی دلخواه دیگری را نیز به سالاد اضافه کنید تا طعم سالاد را به دلخواه میل کنید. گشنیز و جعفری تازه گزینه های خوبی برای این منظور هستند.

انتهای پیام/*

(1 بار بازدید شده، 1 بازدید امروز)

لینک کوتاه: https://andishemoaser.ir/?p=1253951

دیدگاهتان را بنویسید