شما با این غذا کور می شوید – فکر مدرن

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه نوین، بینش کالای ارزشمندی است که تا کم نشود قدر آن را نخواهید دانست. تحقیقات اخیر نشان می دهد که خوردن غذاهای خاصی که به طور گسترده توسط مردم در سراسر جهان استفاده می شود ممکن است خطر ابتلا به نابینایی را افزایش دهد.

برخلاف دردهای معمولی بدن، چشم ها معمولاً به جز در موارد نادر هشداری درباره وجود مشکل نمی دهند، بنابراین فقط زمانی متوجه مشکل می شوید که خیلی دیر شده باشد و گزینه های درمانی ممکن است کارساز نباشند. یکی از روش هایی که برای حفظ سلامت چشم موثر است، رژیم غذایی سالم به دور از فست فودها و غذاهای فرآوری شده است.

محققان بیمارستان چشم پزشکی بریستول در بریتانیا هشدار داده اند که مصرف فست فودهای پرکالری و سرشار از قند افراد را در معرض خطر نابینایی قرار می دهد.

زمانی که پسری 14 ساله برای یافتن علت اصلی این بیماری نابینا شد، مطالعه را آغاز کردند.

پس از مدرسه ابتدایی، این نوجوان تمایل خاصی به خوردن انواع فست فودها از جمله سیب زمینی سرخ کرده، نان سفید و گوشت های فرآوری شده پیدا کرد. با اینکه خیلی سریع غذا می خورد اما شاخص توده بدنی طبیعی داشت و هیچ دارویی مصرف نمی کرد. اما پزشکان دریافتند که وی فاقد ویتامین هایی مانند ویتامین B12 و کم خونی است.

بنابراین پزشکان شروع به تزریق ویتامین B12 و مکمل های تجویز شده توسط متخصص تغذیه به او کردند. یک سال بعد، پزشکان متوجه شدند که این نوجوان کم شنوایی و بینایی دارد، اما دلیل خاصی پیدا نکردند.

  آجرلو باز هم همه را غافلگیر کرد/ نیروی جدید در استقلال

بینایی به طور قابل توجهی بهبود یافت و به نقطه نابینایی نزدیک شد. او ادعا می کند که در سال های اخیر بسیار فست فود می خورده است.

پزشکان دریافته اند که کمبود ویتامین B12 و ویتامین D، کاهش تراکم استخوان، سطح پایین سلنیوم و مس و سطح بالای روی در بدن از نشانه های مصرف زیاد فست فودها است.

محققان هشدار می دهند که پزشکان همیشه باید اختلالات بینایی مرتبط با تغذیه را در نظر بگیرند. این خطرات با سلامت قلب و عروق، چاقی و سرطان مرتبط است، اما تغذیه ناسالم می تواند باعث آسیب دائمی به سیستم عصبی، به ویژه عصب بینایی شود.

انتهای پیام/*

(1 بار بازدید شده، 1 بازدید امروز)

لینک کوتاه: https://andishemoaser.ir/?p=1257726

دیدگاهتان را بنویسید